CAP CUISINE EN ALTERNANCE – ALT – SD 05/03/2021

  • Contrat d'apprentissage
  • Roanne

Espace2M

Nouvelle offre d’emploi à Roanne !

Vous avez entre 16 et 25 ans et vous êtes sorti du système scolaire :

Descriptif  :

  • Réaliser des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire
  • Connaître les produits alimentaires pour gèrer l’approvisionnement (établissement des bons de commande, réception et stockage des marchandises, calcul des coûts).
  • Préparer les légumes, viandes et poissons avant d’élaborer un mets ou assemble des produits pré-élaborés
  • Utiliser les techniques de cuisson et de remise en température.
  • Nombre de postes : 2

Prérequis :

  • Entretenir son poste de travail et respecter les règles d’hygiène et de sécurité
  • Bonne résistance physique et  capacité de s’adapter à de fortes contraintes horaires.
  • Travail en équipe

Compétences nécessaires :

  • Sérieux, appliqué, investi, motivé, précis.

Procédure :

VERIFIEZ LES PREREQUIS

PUIS

Faites parvenir votre CV et lettre de motivation au référent de l’offre

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à sandrine.delorme@mlroanne.org