BP IA OPERATRICE/OPERATEUR DE FABRICATIOIN EN LAITERIE – ALT – SD 19 06 20

  • Contrat d'apprentissage
  • Renaison
  • Ce poste a été pourvu

Descriptif :

  • Vous préparerez votre Brevet Professionnel par apprentissage en 2 ans.
  • Vous aurez pour missions de fabriquer nos produits laitiers (faisselles, fromage blancs, yaourts), pour cela vous pourrez intervenir à différents niveaux :
  • Préparer la quantité de ferments selon les besoins et en respectant la recette,
  • Fabriquer les préparations pour tous types de desserts,
  • Préparer les cuves de produits selon les besoins et en respectant la recette,
  • Assurer l’enregistrement des produits,
  • Assurer la traçabilité de vos productions
  • Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

 

Prérequis :

  • vous devez être titulaire d’un CAP / BEP ou pouvoir justifier d’une année de seconde.

Compétences nécessaires :

  • Motivation,
  • Envie d’apprendre et de s’engager sur un nouveau métier en apprentissage

 

Formations potentielles :

  • Formation Brevet Professionnel en 2 ans par apprentissage.
  • Lieu de formation : Campus Agronova Précieux, Montbrison  internat

 

Procédure :

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PUIS

Faites parvenir votre CV et Lettre de Motivation au référent de l’offre