AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION EN APPRENTISSAGE – ALT SD 21/12/2020
Descriptif :
- Réceptionne et entrepose les produits ou les plats préparés, prépare assemble et met en valeur des mets simples en respectant les consignes et la réglementation relatives à l’hygiène et à la sécurité
- Conditionne les produits et remet à température les plats cuisinés
Activités/tâches :
- Réalise la mise en valeur des espaces de distribution et de vente, réapprovisionnement, conseille, encaissement, préparation plateaux repas des patients
- Entretien des locaux, du matériel, des équipements…
Prérequis :
- Savoir lire écrire compter
- Utiliser du matériel de nettoyage
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Sens de l’organisation, contacts humains, sérieux, dynamisme
Procédure :
VERIFIEZ LES PREREQUIS
PUIS
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