AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION EN APPRENTISSAGE – ALT SD 21/12/2020

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Descriptif :

  • Réceptionne et entrepose les produits ou les plats préparés, prépare assemble et met en valeur des mets simples en respectant les consignes et la réglementation relatives à l’hygiène et à la sécurité
  • Conditionne les produits et remet à température les plats cuisinés

 

Activités/tâches :

  • Réalise la mise en valeur des espaces de distribution et de vente, réapprovisionnement, conseille, encaissement, préparation plateaux repas des patients
  • Entretien des locaux, du matériel, des équipements…

 

Prérequis :

  • Savoir lire écrire compter
  • Utiliser du matériel de nettoyage
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
  • Sens de l’organisation, contacts humains, sérieux, dynamisme

 

Procédure :

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PUIS

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