: AC 13 10 21 CUISINIER EN EHPAD

  • CDI
  • Roanne

Espace2m

Nouvelle offre d’emploi à Roanne !

Vous avez entre 16 et 25 ans et vous êtes sorti du système scolaire

 

Descriptif :

  • Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de préparer les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l’entreprise
  • Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :
  • Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis, les règles d’hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température
  • Réceptionner les marchandises,  inventaires
  • Entretenir  la cuisine et  ses équipements
  • Veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle)
  • En l’absence du chef, encadrer les 4 employé(s) de restauration
  • CDI temps plein

 

Activités/Tâches :

  • Réceptionner les marchandises, inventaires
  • Entretenir  la cuisine et  ses équipements
  • Veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle)
  • En l’absence du chef, encadrer les 4 employé(s) de restauration

 

Prérequis :

  • CAP Cuisine EXIGE1 à 2 ans d’expérience en tant que Cuisinier

 

Procédure :

VERIFIEZ LES PREREQUIS

Puis

Faites parvenir votre CV et lettre de motivation au référent de l’offre : agnes.coppere@mlroanne.org

 

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à agnes.coppere@mlroanne.org